Menu Braseria

BRASSERIE LE LUCO

107 boulevard St Michel 75005 Paris  
Formula del día desde el Lunes hasta el Viernes Entrada/Plato/Postre 24€

ENTRADAS

 
Huevos mimosa estilo maki 6€
Sopa de temporada 5,5€
6 caracoles gordos de Borgoña 9,5€
Foie gras casero salteado, chutney de peras 14,5€
Aspárragos verdes, salsa muselina 8,5€
Tomates mozzarella di Bufala repensado  11,5€
Gambas, tomates y guacamole    12€
Carpaccio de buey, ensalada de milamores, parmesano y aceite de avellanas   12€
   

PLATOS

 
Tartar de buey cortado a cuchillo, patatad variedad “charlotte” confitadas, mezcla de varias ensaladas  16€
bistec a su punto, patatas variedad “charlotte” confitadas, mezcla de varias ensaladas 16€
Suprema de pollo, judias verdes salteadas, salsa de tomillo 15,5€
Buen entreco, patatas fritas, salsa bearnesa al cilantro 22€
Costillar de ternero, puré de patatas casera, jugo al romero 17€
   
Wok de Gambas, tagliatelles de légumes, coriandre, basilic thaï 18€
Lubina asado, espinacas y setas sartenadas, jugo al romero 22€
Filete de salmón, arroz basmati, salsa bearnesa al cilantro  16,5€
   
Ravioles de Romans (relleno de quezos y hierbas ), salsa de foie gras   14€
Pappardelle con salmón, parmesano 14,5€
   

GUARNICIONES

 
Patatas confitadas, puré de patatas casera, judias verdes, patatas fritas, verduras salteadas, arroz basmati sup 2,5€
   
Plato de Saint Marcelin y mezcla de varias ensaladas 9€
   

POSTRES

 
Cheesecake, jugo de frutas del día    7€
Crème brulée del Chef 6€
Biszcocho blando y suave al chocolate, helado de vanilla Bourbon 7€
Plato de fresas, albahaca, crema chantillí casera 8€
Tarta de manzanas casera , helado de vanilla Bourbon 7€
Surtido de pequeños macarrones 7€
Té o café y sus macarrones 8€
   
Helados artesanales de la región de Ardéche  Terre Adelice : 4,5€/120ml
Vanilla Bourbon, chocolate, caramelo con crema saltida, fresa , William pera, mango  
   
Menú propuesto y realizado por el Chef Aldo Perrone  
 

WINE LIST

  14cl 50cl 75cl
 

Vaso

Jarra

Botella

       

BLANCOS

     
       
Chardonnay Domaine Laroche (bio) 4,5€ 6€ 22€
Pouilly Fumé Les clairières 5,5€ 18€ 24€
Chablis Michel La Roche 6€ 20€ 26€
Sancerre Les Broux     24€
       
Gewurztraminer 5,5€ 18€ 24€
       

ROSADOS

     
       
Côte de Provence St Tropez 4,5€ 16€ 22€
Côte de Provence Château Minuty 5,5€ 18€ 24€
       

TINTOS

     
       
Gaillac Domaine Rottier 4,5€ 16€ 22€
Chinon Les Chatelières 5€ 17€ 23€
Coteaux du Languedoc Mas de Lunès 4,5€ 16€ 22€
Côtes du Rhône E. Guigal 5,5€ 18€ 24€
St Emilion Château tour de Beauregard 5,5€ 18€ 24€
Lalande de Pomerol Château Bel Air 6€ 20€ 26€
       

CHAMPAGNE

Copa

 

Botella

       
Jean-Pierre Bouché 12€   60€
Moët et Chandon     100€
       

AGUAS

50cl

 

100cl

Vittel 4€   6,5€
San Pellegrino 4€   6,5€
       
Precio net en euros, impuestos y servicios incluidos      


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